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DESAYUNO / BREAKFAST
DESAYUNO/BREAKFAST
El desayuno es la comida la mas importante del día, Néctar tiene para ti los mas deliciosos y nutritivos para empezar tu día con energía
Un tradicional desayuno Dominicano con Mangú,(pure de platano verde) coronado con cebollas rojas marinadas , queso frito, huevos al gusto, y salami.
A traditional Dominican breakfast with mashed green plantains topped with marinated onions, fried cheese, 2 eggs any style, and salami.375.00 DOP
Eres Americano y extrañas tu desayuno? En Nectar te lo preparamos como en casa !
Huevos al gusto, mermelada, pan tostado, mantequilla, jamón o salchicha o tocineta.
An American in Cabarete missing your breakfast? We'll prepare it so you'll feel like you are back home!
2 eggs any style, with toast, butter, jam and choice of ham, sausage, or bacon.400.00 DOP
Las arepas forman parte de la tradición Venezolana. En Néctar hacemos honor y la hacemos en todas sus presentaciones, vas a amar su sabor! 325-450RD mas impuesto
Arepas asadas, mantequilla, jamón y queso, perico o domino.
Arepas are a Venezuelan tradition. At Nectar we honor this tradition and we do them as you would have them in Venezuela . You're going to love how they taste!
Grilled arepas (similar to pita) filled with your choice of ham and cheese, Venezuelan scrambled eggs (perico) or black beans and fresh Venezuelan cheese (domino). 325-450Rd plus taxes0.00 DOP
Deliciosos waffles preparados con su receta original, con Sirop de maple “Vermont”, mantequilla y frutas.
Delicious waffles made with original recipe, served with “Vermont” maple syrup, butter and fruit.375.00 DOP
A traves de la historia , se ha demostrado que no hay nada como un pancake para el desayuno! Sirope de maple “Vermont”, mantequilla y frutas para acompañar tus pancakes recien hechos!
Throughout history, it's been said that there's nothing better than pancakes for breakfast! With real Vermont maple syrup, butter and fruit topping your freshly baked pancakes.350.00 DOP
Acompañado de pan tostado, blanco o integral.
Accompanied by white or wheat toast.400.00 DOP
Pan con jamón y queso fundido.
Ham and cheese, grilled to perfection.350.00 DOP
Pan cubierto de huevo batido y parrilla hasta que este crujiente, con sirop de maple de Vermont.
Bread enrobed in beaten egg and grilled til just crispy, served with real Vermont maple syrup.350.00 DOP
6 Frutas del Dia
6 fresh fruits of the day280.00 DOP
POR LA PLAYA/ ON THE BEACH
PLATOS PRINCIPALES/ MAIN COURSES
La comida de tierra y mar que te imaginas saborear, aquí en Néctar! All your favorite seaside dishes right here at Nectar!
Todo el sabor de la comida al grill, en una sola presentacion! A delightful combination of flavors from the grill 390-475$rd
Carne/beef……RD$ 420
Frutos del mar……RD$ 475
Pollo/chicken……RD$ 390
Vegetales/vegetables……RD$ 320
0.00 DOP
Pescado del día por libra, tostones, ensalada coleslaw.
Fish by the pound served with fried plantain chips and coleslaw.0.00 DOP
Acompañado de ensalada verde, pepino, tomate y cebolla.
With green salad, cucumber, tomato and onion.450.00 DOP
Tradicionales nuggets de pollo,hecho con pechuga y acompañado de papas fritas.
Traditional chicken nuggets, made with chicken breast. Served with french fries.450.00 DOP
Acompañado de salsa tartare y papas fritas.
Served with tartar sauce and french fries.450.00 DOP
Carne, pollo, camarones, pescado y papas fritas sobre lechuga, aguacate y palmitos., para 4 personas
Steak, chicken, shrimp, fish and french fries served over lettuce, avocado and hearts of palm. Serves 4. 4,500.00 DOP
Carne 100% angus con vegetales y papas fritas.
100% angus beef, served with vegetables and french fries.700.00 DOP
Pescado del dia empanado y frito. Servido con papas fritas.
Fish of the day, battered and fried. Served with french fries.550.00 DOP
Hecho a mano en casa. Con papas fritas.
Made in house. Served with french fries.500.00 DOP
Camarones empanados y frito, servido con salsa tartare y papas fritas
Battered deep fried shrimp, served with tartar sauce and french fries.550.00 DOP
Platanos verdes fritos y acompañados de ensalada coleslaw
Fried green plantains served over a bed of coleslaw425.00 DOP
Deditos crujientes rellenos de queso venezolano hecho a mano con reduccion de papelon. Una especialidad de Venezuela.
A traditional Venezuelan specialty. Crispy deep fried rolls filled with handmade Venezuelan cheese and served with a papelon reduction, a special Venezuelan brown sugar.450.00 DOP
Pescado del dia, camarones, y atun, con un toque de picante, y con chips de batata
Fish of the day, shrimp, and tuna with a touch of spice, served with Dominican sweet potato chips900.00 DOP
Camarones frios y manzana verde con aderezo del chef sobre lechuga.
Cold jumbo shrimp and green apple served with the chef's special dressing, served over a bed of lettuce500.00 DOP
Pescado del dia con verduras y vegetales.
Fish of the day with vegetables and greens420.00 DOP
Calamares, camarones, vieiras, almejas y pulpo en el caldo del chef.
Calamari, shrimp, scallops, clams and octopus in the chef's house made broth475.00 DOP
Palmitos, aji ahumado, con aderezo queso azul
Hearts of palm and smoked peppers with blue cheese dressing450.00 DOP
CENA/DINNER
ENTRADAS/ APPETIZERS
Con estas entradas estarás preparando tu paladar a disfrutar de diferentes sabores únicos en Néctar.
Palmitos, ají ahumado, y una mezcla de lechuga fresca, con aderezo queso azul de la casa.
Hearts of palm, smoked peppers with house made blue cheese dressing. 450.00 DOP
Manzana verde con aderezo de chinola.
Green apples, passion fruit dressing.500.00 DOP
Toque picante.
Hot spicy.710.00 DOP
Con este fresco y delicioso atún rojo marinado con salsa de soya y puerro fino, y la vista hacia el mar, tendrás en tu memoria y en tu paladar un recuerdo especial.
With this fresh red tuna marinated in a leek and soy sauce, and the ocean view, you will never forget this dish!650.00 DOP
Sabores interesantes, frescos y diferentes es lo que hacemos en Nectar, disfrutaras de este tartar de hongos, una atrevida union entre pasas, almendras y aceite de trufa.
Interesting, fresh and different flavors are what we create in Nectar. You will enjoy this mushroom tartare a sublime combination with raisins, almonds and truffle oil.485.00 DOP
Mahi mahi, uno de los pescados preferidos de todos. Puedes disfrutarlo en esta sabrosa presentación acompañada de chips de batatas. 100% producto Dominicano y local
Mahi mahi, everyone's favorite fish. Enjoy this sublime ceviche, accompanied by sweet Dominican potato chips , 100% local product.
480.00 DOP
Te gusta el atun? amas el ceviche? Pues el tuna ceviche es perfecto para ti! Esta acompañado con chips de batata o platano verde---ambos productos 100% locales.
Do you love tuna? love ceviche? Then our tuna ceviche is perfect for you!! Accompanied by Dominican sweet potato chips or green plantain chips---both products 100% local 565.00 DOP
Quieres probar algo atrevido? algo que rompa tus limites del sabor? Pues este ceviche de pepino te llevara a lugares inimaginables solo por ser diferente. Esta acompañado de chips de batata o platano verde y su marinado especial. Debes de descubrirlo!
Do you want try something daring? Something that will expand the limits of your tastebuds? This cucumber ceviche will take to you unimaginable places! It is accompanied by Dominican sweet potato chips or green plantain chips... 100% local. This just might become a new favorite!
475.00 DOP
No es tu berenjena tradicional!!! Berenjena asada y cubierta con una crema de espinacas del chef.
Not your traditional eggplant dish! Roasted eggplant is topped with the chef's spinach cream.420.00 DOP
Sashimi de atún, pulpo, salmon o mahi mahi con un topping de ensalada wakame.
Red tuna, octopus, salmon or mahi mahi sashimi with a topping to wakame salad. 370-520rd520.00 DOP
Alcaparras, parmesano, rúcula, limón y aceite de oliva.
Capers, parmesan, rúcula, lime and olive oil.600.00 DOP
sobre ensalada wakame. Over a bed of wakame.520.00 DOP
Atun rojo en rodajas finas con cebollin, rucula, y limon.
Thinly sliced red tuna with green onions, arugula and lime500.00 DOP
Pepino, tomate, lechuga gourmet, rucula, cebolla roja, y almendras con una reduccion de vinagre balsamico
Cucumber, tomato, gourmet lettuce, arugula, red onion and almonds served with a balsamic reduction375.00 DOP
Filete de res en rodajas finas con cebollin, rucula, y limon alcaparras y parmesano
Thinly sliced red beef with green onions, arugula and lime alcaparras and parmesan600.00 DOP
PLATOS PRINCIPALES/ MAIN COURSES
En cada plato de Néctar sentirás la delicadeza y dedicación con que se prepara esta sublime cocina
Elaborado con la delicadeza que merece , con la sutil cremosidad que lo caracteriza, y el indescriptible sabor del mar, así es nuestro risotto de camarones.
Made with the delicacy it deserves, with a subtle creaminess and the indescribable flavor of the sea, this is our shrimp risotto.850.00 DOP
Con filete de res y merlot.
With filet mignon and merlot.1,150.00 DOP
Risotto de hongos y queso parmesano. A classic risotto with mushrooms and parmesan cheese.1,100.00 DOP
En salsa de vino blanco o salsa pomodoro.
In white wine sauce or pomodoro sauce.750.00 DOP
100% Carne angus , preparada al término que usted desee, acompañado de yuca frita, puré de batata y auyama o vegetales al grill, todos estos productos frescos y locales con el mejor sabor! Precio del mercado.
100% Black angus beef, prepared to your liking, accompanied by a choice of fried yuca, purée of pumpkin Dominican sweet potatoes. or grilled vegetables. All of our vegetables are fresh and local, for the best flavor! Market price.2,00